北里研究所三本木支所 設立がはじまり 現在の青森県十和田市には、その昔、北里研究所三本木支所が存在しました。 【北里研究所三本木支所 : 1947年(昭和22年)12月開所 ~ 1963年(昭
新一万円札の顔 渋沢栄一 と 十和田市 の関係について 政府は2024年の上半期(4~9月)に、一万円札・五千円札・千円札のデザインを新しくした「新紙幣」を発行することを発表しました。 紙幣が
きみがらスリッパとは きみがらスリッパは、デントコーンの皮を主な材料として製作される伝統工芸品です。 「きみがら」とは青森の方言でトウモロコシの皮のことを言います。特徴として、1足20gという
アントニオ猪木家の墓とは 青森県十和田市蔦地区にある蔦温泉旅館。全国的にも有名なこの場所より徒歩3分、大町桂月のお墓があり、その敷地内には、プロレス界のレジェンド「燃える闘魂」アントニオ猪木氏
豆しとぎとは 青森県、南部地方の伝統食「豆しとぎ」は、煮て潰した青大豆に米粉と砂糖と少しのお塩を入れて練った生菓子です。 「豆しとぎ」の歴史と由来 平安時代から全国的に食されていた「粢(しとぎ
焼山にオープンした新店舗「鳥曇 -とりぐもり-」 奥入瀬渓流の出入り口、青森県十和田市焼山地区に、2023年9月にオープンした新しいお店「鳥曇 -とりぐもり-」 株式会社とりが運営する店舗で、
青森県十和田市の人気ラーメン店「オーロラ食堂」 ご覧の映像は、十和田市中心市街地、国道102号線沿いにある 「十和田市まちなか広場」です。バスの待合室に隣接した店舗に、2022年オープンしたの
青森県十和田市m八甲田山中の名湯の一つ「元湯 猿倉温泉」。毎分1tものお湯が湧き出るほど、湯量の豊富さが自慢の温泉で、硫黄の香りがする青みがかった乳白色の美しい硫黄泉は、優しい温泉臭と木の香り
ご覧の映像は、青森県十和田市深持にある「佐藤さん」所有の農園です。 田んぼや畑、東京ドーム約1個分の広さの大きな農園では、無農薬野菜やホーリーバジルトゥルシー、カモミール、ローズマリー、ポリジ
青森県十和田市の馬産地としての歴史背景
青森県十和田市を紹介する際、「青森県十和田市は馬の馬産地として有名で・・・・」と言いますが、今回は、十和田市と馬の歴史についてご紹介します。はるか昔の十和田市周辺はどのような環境で先祖たちはどのような生活を送っていたのでしょうか。
太素塚は、1871年(明治4年)に新渡戸傳(にとべ・つとう)が亡くなった際に建てられたお墓で、現在ではその墓を中心とした一帯を「太素塚」と呼んでいます。「太素(たいそ)」は、新渡戸傳が使っていた雅号(がごう)で、本名とは別に持つ風流な別名のことです。
新渡戸傳は、生前の1866年(慶応2年)、73歳のときに、大阪で墓石として使用する目的でお気に入りの石を購入し、自ら「太素塚」と書いて墓石に刻ませました。この墓石は、大阪から船で日本海側をまわって野辺地まで運ばれ、そこから大八車(だいはちぐるま)という、江戸時代から明治時代にかけて広く使われた大きな人力荷車を使って三本木(現在の十和田市)まで運ばれ、三本木原を一望できる小高い丘に設置されます。
青森県十和田市の特産品「十和田湖ひめます」は、神秘の湖と呼ばれる十和田湖の清らかな水に育まれた、サケ科の淡水魚です。十和田湖のきれいな水で育つため、川魚にありがちな臭みが少なく、上品な味わいが特徴です。その美しい姿と希少性から「幻の魚」とも呼ばれ、地元を代表する特産品として広く親しまれています。
青森県十和田市が全国一の作付面積を誇るニンニク。その豊富なニンニクをたっぷりと飼料に加え、さらに鉱石を通したアルカリ水「エレン水」を飲ませて育てられたのが、「奥入瀬ガーリックポーク」および「十和田ガーリックポーク」(以下「ガーリックポーク」)です。
青森県は、全国のニンニク収穫量の約66%を占める日本一の生産地であり、令和5年(2023年)には13,400トンを記録しています(農林水産省統計より)。なかでも十和田市は主要な産地のひとつで、栽培されているのはニンニクの最高級品種とされる「福地ホワイト六片」です。
青森県のナガイモ(長いも)は、全国トップクラスの品質と出荷量を誇る特産野菜で、特に県南部の十和田市、三沢市、六戸町などが主要な産地となっています。中でも十和田市は県内屈指の産地として知られ、滑らかな食感と強い粘り、アクの少なさなどが評価されています。
ごぼうは、青森県が全国一の生産量を誇る作物であり、中でも十和田市は県内でもトップクラスの生産量を誇る一大産地です。
十和田市でたこ焼き言えば「とわだのたこ焼き」通称 とわだこ。 カステラ生地の甘さと、ソースのしょっぱさ、たこの切り身。 手でちぎって食べ
道の駅とわだ とわだぴあ限定の新商品「大舌叫 – 激辛ソース」。2023年9月17日(日)から、道の駅とわだ とわだぴあ館内
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