発酵フェス青森2025｜32店舗が集う“糀と食の祭典”｜青森県青森市
2025年10月27日
青森県青森市浪岡の浪岡中央公民館を会場に、県内外から発酵を手がける32店舗が集う「発酵フェス青森2025」が、2025年11月2日（日）10:30〜16:00に開催されます。テーマは「伝統から新しい発酵へ。腸が変われば、心も変わる。」“発酵”“食”“糀”にこだわり、心と体がよろこぶ「食と発酵文化の祭典」として、青森の豊かな食文化と地域の魅力を体感できるイベン
