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ふるさとの料理を楽しむ会|11月7日(土)|伝統食「南部料理」・地元ブランド食材を贅沢に使用した創作料理|青森県八戸市

開催前 事前申込制

2026年11月7日(土)、青森県八戸市のプラザアーバンホールでふるさとの料理を楽しむ会が開催されます。見どころは、伝統食「南部料理」や「地元ブランド食材を贅沢に使用した創作料理」です。

ふるさとの料理を楽しむ会

開催日時

開催日
2026年11月7日(土)
開催時間
18:00

会場・アクセス

プラザアーバンホール

八戸市柏崎1-6-6

イベント情報

開催地域
イベントの種類
イベント参加条件
イベント開催期間

公式情報

最新情報や主催者からのお知らせをご確認いただけます。

お問い合わせ

八戸プラザホテル
TEL:0178-44-3123

イベント詳細

2026年11月7日(土)、青森県八戸市のプラザアーバンホールで「ふるさとの料理を楽しむ会」が開催されます。

「Le Tour de Hachinohe ~食の旅~」をテーマに、南部地方の伝統料理や八戸の地元ブランド食材を使った創作料理など、約40種類の料理をビュッフェ形式で楽しめるイベントです。

八戸プラザホテルの料理人たちが腕を振るう多彩な料理とともに、地酒や八戸ワイン、八戸麦酒なども味わえます。八戸の豊かな食文化に触れる特別な一夜をお楽しみください。

開催概要

イベント名 ふるさとの料理を楽しむ会
開催日 2026年11月7日(土)
開催時間 受付 17:30~ / 開場 17:45~ / 開宴 18:00~
会場 プラザアーバンホール(八戸プラザホテル)
住所 青森県八戸市柏崎1丁目6-6
料金 お一人様 10,000円(税込)
食事形式 ビュッフェ形式・フリードリンク付き
MC 中島美華
予約・お問い合わせ 0178-44-3123

イベントの見どころ

八戸の郷土料理や南部地方に伝わる食文化を大切にしながら、地元のブランド食材を贅沢に使った創作料理が登場します。

伝統的な味わいから新しい発想を取り入れた料理まで、約40種類のメニューをビュッフェ形式で楽しめるのが魅力です。

主な提供料理

  • いちご煮
  • 県産牛筋の煮込み 麻辣湯風味
  • 県産スペアリブの香味エスニックパウダー和え
  • 海の幸とアピオスの朝天唐辛子炒め
  • 毬姫牛のロティと季節野菜のグリル
  • しめ鯖の柿の香草マリネ ジョミのビネグレット
  • 八戸ブイヤベースと蕎麦かっけのコラボ アイヨリソース
  • パイカと牛蒡の赤ワインブレゼ 南部せんべいのクリスティアン
  • 金目鯛のひっつみ
  • 青天の霹靂のクレープ 南郷ブルーベリーのコンフィチュール

※提供料理は変更になる場合があります。

地元のお酒も楽しめるフリードリンク

料理とともに、地酒、八戸ワイン、八戸麦酒など、地域ならではのお酒も楽しめます。フリードリンク付きで、八戸の食とお酒の魅力をゆっくり堪能できます。

ご予約・お問い合わせ

参加をご希望の方は、八戸プラザホテルへ電話でお問い合わせください。

電話:0178-44-3123

予約状況や受付の詳細については、主催者へ直接ご確認ください。

会場・アクセス

会場は、青森県八戸市柏崎にある八戸プラザホテル「プラザアーバンホール」です。

Googleマップで会場を確認する

公式情報

八戸プラザホテル公式サイト|ふるさとの料理を楽しむ会

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