階上町伝統料理講習会 | 12/7(月) | うにご飯やハマ料理5品を学ぶ郷土料理体験 | 青森県階上町

Name: 階上町伝統料理講習会 | 12/7(月) | うにご飯やハマ料理5品を学ぶ郷土料理体験 | 青森県階上町
Start: 2026-12-07T10:00:00+09:00
End: 2026-12-07T13:00:00+09:00
Location: ハートフルプラザ・はしかみ 調理室

開催前事前申込制

青森県階上町のハートフルプラザ・はしかみで2026年12月7日(月)に「階上町伝統料理講習会」が開催されます。うにご飯やめかぶ汁など伝統のハマ料理5品を調理実習で学ぶ講座です。定員15名、参加費2,000円（材料費込み）。申込締切は11月27日(金)までです。

階上町伝統料理講習会

開催日時

開催日: 2026年12月07日(月)
開催時間: 10:00〜13:00

会場・アクセス

ハートフルプラザ・はしかみ調理室

青森県三戸郡階上町大字道仏字天当平1-182

位置情報

イベント情報

開催地域: 階上町
イベントの種類: グルメ体験会
イベント参加条件: 事前申込制
イベント開催期間: 短期イベント

公式情報

最新情報や主催者からのお知らせをご確認いただけます。

公式サイト

お問い合わせ

階上町役場産業振興課水産商工観光グループ
TEL:0178-88-2875

イベント詳細

青森県三戸郡階上町で、2026年12月7日（月）に「階上町伝統料理講習会」が開催されます。会場は、ハートフルプラザ・はしかみの調理室です。

臥牛の郷生活研究連絡協議会が主催する今回の講習会では、階上町に伝わる「ハマ料理」を実際に作りながら学びます。

メニューは、うにご飯、イカと大根の煮物、ピーマンと身欠きにしん、めかぶ汁、サラダの5品。地域ならではの食材や郷土の味に触れられる料理体験です。

参加費は材料費込みで2,000円、定員は15名。申込締切は11月27日（金）です。階上町の食文化に興味のある方は、参加してみてはいかがでしょうか。

開催概要

イベント名	階上町伝統料理講習会
開催日	2026年12月7日（月）
開催時間	10:00～13:00（受付9:40～）
会場	ハートフルプラザ・はしかみ調理室
住所	青森県三戸郡階上町大字道仏字天当平1-182
参加費	2,000円（材料費込み）
募集人数	15名（定員になり次第締切）
申込締切	2026年11月27日（金）
持ち物	エプロン、三角巾
主催	臥牛の郷生活研究連絡協議会

講習会で作る伝統料理

今回の講習会では、階上町に伝わるハマ料理を中心に、5品の料理を作ります。

うにご飯
イカと大根の煮物
ピーマンと身欠きにしん
めかぶ汁
サラダ

海の幸を取り入れた料理など、階上町ならではの食文化に親しみながら、郷土料理の作り方を学べる機会です。

参加申し込みについて

参加には事前申し込みが必要です。募集人数は15名で、定員に達し次第、受付終了となります。

申込締切	2026年11月27日（金）
募集人数	15名
参加費	2,000円（材料費込み）
持ち物	エプロン、三角巾
申込先	階上町役場産業振興課水産商工観光グループ
電話番号	0178-88-2875