ご覧の映像は、青森県十和田市深持にある「佐藤さん」所有の農園です。
田んぼや畑、東京ドーム約１個分の広さの大きな農園では、無農薬野菜やホーリーバジルトゥルシー、カモミール、ローズマリー、ポリジなどのハーブ26種類を育てています。
こちらの農園の一角にある蔵と古い家屋をリニューアルし、オープンしたのが、「ハーブのお店プロスペールカフェ」です。
所在地
〒034-0107 青森県十和田市洞内芦沢65−10
営業日・営業時間
毎週 火曜日・土曜日・日曜日
AM10:00 – PM5:00
ホームページ
https://herbs-prospere.com/
店内は、真っ白な空間で統一しており、ハーブと野菜の色と香りがあふれる店内となっています。
生産するハーブの中で、お店の中心となっているのがホーリーバジルトゥルシーです。
ホーリーバジルトゥルシーは、抗酸化作用と抗菌作用に優れ、香りも心地よく「聖なる薬草」と言われるほど体に良いミラクルハーブで、農園で育てたホーリーバジルの花穂を1つづつ丁寧にとり提供しています。
青森県十和田市深持にある「ハーブのお店プロスペールカフェ」から車で10分程度の5km圏内には、「手作り村鯉艸郷」「十和田市馬事公苑駒っこランド」「十和田乗馬倶楽部」があります。青森県十和田市にお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。