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農産物・食材

にんにく・長いも・ごぼう・ねぎなど“素材系”の紹介

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茶褐色の外皮をむいた六片の黒にんにくと黒い実

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十和田市の黒にんにく|甘酸っぱくフルーティーな「にんにくのまち」の熟成グルメ

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にんにくの生産量日本一を誇る青森県十和田市から、甘酸っぱくフルーティーな黒にんにくをご紹介。大粒の「福地ホワイト六片」をじっくり加熱熟成させた、しっとり濃厚な味わいと注目の健康成分をお楽しみください。

高知の藁焼きカツオと十和田の生にんにくを組み合わせた奥入瀬ろまんパーク夏グルメ

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「高知の藁焼きカツオ」と「十和田の生にんにく」|一年に一度の「道の駅奥入瀬ろまんパーク」夏グルメ

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高知の藁焼きカツオに、十和田の採れたて生にんにくを添えて。香ばしさと旬の風味が重なる、奥入瀬ろまんパークの夏限定グルメ。

青森県十和田市で収穫された葉付きの生にんにくと白いにんにく

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にんにく生産量日本一!青森県十和田市の「福地ホワイト六片」がすごい理由

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青森県十和田市は、日本一のにんにく生産量を誇る地域。高品質で風味豊かなブランドにんにくが育ち、全国から注目される産地として知られています。

ねぎ / 青森県十和田市

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ぼけしらずネギが人気の理由|青森県十和田市の実力派ねぎ

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青森県十和田市産の新鮮な「ぼけしらずねぎ」は、甘みと香りが豊かで炒め物・鍋・薬味に最適。肥沃な土壌で育った高品質なネギで、家庭でも手軽に旬の味わいを楽しめる人気の地元野菜です。

長いも / 青森県十和田市

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長いも好き必見|青森県十和田市産ナガイモの魅力と活用法

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青森県十和田市を含む県南地域で育つナガイモは、色白で粘りが強くアクが少ない上質な食材。とろろ・千切り・炒め物・天ぷらなど多彩な料理に合い、栄養豊富で健康志向の方にもおすすめです。日本を代表する自然派食…

ごぼう / 青森県十和田市

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ごぼうの魅力まるごと紹介|青森県十和田市産の風味・食感・栄養がすごい

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青森県十和田市産の新鮮ごぼうは、シャキシャキ食感と土の風味が魅力。きんぴら・煮物・サラダ・天ぷらなど多彩な料理に合い、食物繊維とミネラルたっぷりのヘルシーな地元直送野菜です。

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