収穫の秋・実りの秋 さつまいも「紅はるか」の収穫が行われました。焼きいも 美味しい季節 | 特定非営利活動法人 農楽郷ここ・からだ 2023年11月7日 2023年10月24日、青森県十和田市稲吉にある畑で、さつまいもの品種「紅はるか」の収穫が行われました。こちらのさつまいも「はるか」の収穫には、様々な障がいを持つ方に就労支援を行っている「特定非営利活動法人 農楽郷ここ・からだ」の皆さんが行っています。 初夏に植え付け、秋に収穫した「紅はるか」は、収穫してからおよそ1か月ほど寝かす事で「さつまいも」の「でんぷ 詳しく見る »
【にんにく収穫】特定非営利法人農楽郷ここ・からだ | 2021年6月24日撮影 2021年6月25日 青森県十和田市でにんにくの栽培・農業を通じて、障害者支援を行なっている「特定非営利活動法人農楽郷ここ・カラダ 」 6月24日に行われたにんにくの収穫風景です。 冬に植えたにんにくは毎年6月下旬ごろ収穫され、収穫されたにんにくは、「根切り」作業を行います。 収穫して間もない乾燥させていないにんにくは「生にんにく」と呼ばれ 収穫から2週間程度しか味わえない希少品 詳しく見る »