毎週水・木・金の3日間、各日40食だけ登場する特別メニュー
「銀の煮干しラーメン」 をご紹介します。
ここは、青森県十和田市にある人気スポット
「道の駅とわだ」 の店内にあるフードカウンター 春夏秋冬(しき) さん。
和食の現場で腕を磨いた職人さんが、一杯一杯ていねいに作り上げる “極ラーメン” のお店です。
スープには、青森県産の煮干しを贅沢に使用。
雑味をおさえつつ、煮干しの香りと旨みをしっかり引き出した、あとを引く味わいが特徴です。
麺やトッピングにも青森県産食材を取り入れ、地元のおいしさをぎゅっと詰め込んだ一杯に仕上げています。
毎週40食限定、水木金だけのレアメニューなので、食べられた人はかなりラッキーかも?
銀の煮干しラーメン、めっちゃ美味しいよ。
十和田に来たら、ぜひ春夏秋冬(しき)で味わってみてね〜。