【青森ラーメン】煮干し好き必見!水木金だけの「銀の煮干しラーメン」@道の駅とわだ
水木金・各日40食限定。道の駅とわだの和の職人が作る、煮干し香る極上の「銀の煮干しラーメン」です。
撮影・紹介スポット
フードカウンター春夏秋冬(しき)
〒034-0051 青森県十和田市伝法平窪37−2(道の駅とわだ内)
動画情報
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動画の概要
毎週水・木・金の3日間、各日40食だけ登場する特別メニュー
「銀の煮干しラーメン」 をご紹介します。
ここは、青森県十和田市にある人気スポット
「道の駅とわだ」 の店内にあるフードカウンター 春夏秋冬(しき) さん。
和食の現場で腕を磨いた職人さんが、一杯一杯ていねいに作り上げる “極ラーメン” のお店です。
スープには、青森県産の煮干しを贅沢に使用。
雑味をおさえつつ、煮干しの香りと旨みをしっかり引き出した、あとを引く味わいが特徴です。
麺やトッピングにも青森県産食材を取り入れ、地元のおいしさをぎゅっと詰め込んだ一杯に仕上げています。
毎週40食限定、水木金だけのレアメニューなので、食べられた人はかなりラッキーかも?
銀の煮干しラーメン、めっちゃ美味しいよ。
十和田に来たら、ぜひ春夏秋冬(しき)で味わってみてね〜。