十和田湖姬鳟 / 青森县十和田市

神秘之湖十和田所养育的“十和田湖姬鳟”是一种鲑科的淡水鱼。 生长在十和田湖洁净的湖水中,其特征是很少出现河鱼特 […]

大葱 / 青森县十和田市

十和田的大葱,白色与绿色部分界限分明, 在流通渠道上得到了从业者们极高的评价。 由于其辣味较少且加热后还会更甜 […]

牛蒡 / 青森县十和田市

青森县以全国第一的牛蒡生产量著称,而其中, 十和田市则以全县数一数二的生产量著称。 个头适中、肉质紧实、口感爽 […]

山药 / 青森县十和田市

十和田的山药, 特征在于颜色洁白、粘性强且涩味少。 不仅可以磨成山药泥或切块鲜吃, 从乡土料理山药面疙瘩汤到泡 […]

大蒜 / 青森县十和田市

十和田市的大蒜 以全国两成的市场占有率为荣。 本地所出产的绝大多数的大蒜, 品种都源于最高级的福地白六瓣蒜。 […]

黑大蒜 / 青森县十和田市

黑大蒜是将干燥后的大蒜发酵约一个月制成的食品。 经过使大蒜肉变成黑色的发酵,新鲜大蒜的营养得以完整保留, 风味 […]

十和田烤五花 / 青森县十和田市

十和田烤五花这道料理用酱油底的甜辣酱汁对牛五花肉和大量洋葱进行调味, 并在铁板上烤熟, 是十和田市民的灵魂美食 […]