青森県十和田市周辺のグルメ情報 

牛バラ肉とタマネギを甘辛い醤油ダレで炒めた「十和田バラ焼き」は、十和田市民に愛されるご当地グルメ。戦後の屋台から始まり、今では市のソウルフードとして親しまれています。

青森県十和田市の特産品「十和田湖ひめます」は、神秘の湖と呼ばれる十和田湖の清らかな水に育まれた、サケ科の淡水魚です。十和田湖のきれいな水で育つため、川魚にありがちな臭みが少なく、上品な味わいが特徴です。その美しい姿と希少性から「幻の魚」とも呼ばれ、地元を代表する特産品として広く親しまれています。

青森県は、全国のニンニク収穫量の約66%を占める日本一の生産地であり、令和5年（2023年）には13,400トンを記録しています（農林水産省統計より）。なかでも十和田市は主要な産地のひとつで、栽培されているのはニンニクの最高級品種とされる「福地ホワイト六片」です。

青森県十和田市は、全国でも有数のねぎの産地であり、特に長ネギは県内最大の出荷量を誇る代表的な農産物です。

ごぼうは、青森県が全国一の生産量を誇る作物であり、中でも十和田市は県内でもトップクラスの生産量を誇る一大産地です。

十和田市でたこ焼き言えば「とわだのたこ焼き」通称

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