
福島県立テクノアカデミー会津短期大学生の皆さんが研修の為、青森県十和田市へ来訪されました。
2023年1月19日(木)、福島県立テクノアカデミー会津職業能力開発短期大学校観光プロデュース学
「豆しとぎ」は煮てつぶした青大豆に米粉と砂糖を入れて練った生菓子で、「しとぎ」は「すりつぶす」という意味で、米粉で作られるお供え料理のことをいい古くは平安時代から存在する青森県南部地方に伝わる郷土料理です。
青森県十和田市で農産物加工・販売を手掛ける「雅菜工房」中野渡八志子さんが製造・販売する「豆しとぎ」です。「全国の皆さんや若い人たちに豆しとぎを食べてもらいたい」と想いがこもった「豆しとぎ」です。
十和田市内にある「道の駅とわだ」や「ファーマーズ・マーケット かだぁ~れ」でお買い求めできます。
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8:00〜17:00
福島県立テクノアカデミー会津短期大学生の皆さんが研修の為、青森県十和田市へ来訪されました。
2023年1月19日(木)、福島県立テクノアカデミー会津職業能力開発短期大学校観光プロデュース学
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