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「豆しとぎ」や「椎茸」「にんにく」などの青森県産食材を中心に食品加工販売を行なっている「雅菜工房」のホームページがリニューアルしました。
雅菜工房
https://miyabinakobo.com/
昔から食べられている青森県南部地方のファストフード(くしもち、豆しとぎなど)も、若い世代にも食べてもらい受け継がれるように手を変え、品を変えながら加工しています。雅菜工房ホームページをぜひご覧ください。
十和田の逸品 「豆しとぎ」と「豆しとぎバター」をご紹介 (メディア掲載追記-2022.06.08)
豆しとぎと米粉でつなぐ地域間交流 が行われました。[青森県十和田市 ~ 大分県杵築市山香町]
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