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青森十和田湖和牛是十和田市具有代表性的品牌和牛,全年上市数量约仅200头左右,十分稀有。其以肉质等级多在A4以上而闻名,肉质细嫩柔软,霜降纹理细腻均匀,是其最大特色。推荐用于烤肉或牛排,最能充分品味其浓郁风味与口感。

十和田大葱以白绿分界清晰、外观整齐著称,在流通市场上也获得从业者们的高度评价。它辛辣味较轻,加热后甜味更突出,葱香浓郁而不刺激。推荐一定要尝试用十和田大葱制作的铁板葱烙饼,香气十足、口感更佳。



十和田市的大蒜以约占全国两成的市场份额而自豪。当地出产的大蒜多以最高级品种“福地白六瓣”为基础培育,颗粒饱满、个头大,外皮洁白如雪是其显著特征。香气浓郁、用途广泛,无论入菜还是调味都十分出色。

十和田黑大蒜是将干燥后的大蒜经过约1个月发酵制成的食品。发酵过程中蒜瓣逐渐变黑,在尽量保留新鲜大蒜营养成分的同时,辛辣味变得更柔和。口感酸甜、风味近似水果,适合直接食用或作为日常健康点心。



春季樱花盛开时,驹街道旁的绿地公园将举办“樱流镝马”赛事,呈现勇武又华丽的传统骑射武术。参赛者全部为女性骑手,比赛用马为日本马(和种马)。流镝马赛道“铁炮马场”设在成排樱树下,骏马疾驰其间,景象震撼。到了秋季,这里还会举行男女混合竞技的世界流镝马选手权大赛。

驹街道以贯通1.1km绽放在道旁, 数量达156株的樱树而闻名,在“日本道路百选”中也有入选。 在这


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