十和田的山药,特征在于颜色洁白、
粘性强且涩味少。
不仅可以磨成山药泥或切块鲜吃,
从乡土料理山药面疙瘩汤到泡菜,
各式各样的菜品中都活跃着它的身影。


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・日本語
十和田的山药,特征在于颜色洁白、
粘性强且涩味少。
不仅可以磨成山药泥或切块鲜吃,
从乡土料理山药面疙瘩汤到泡菜,
各式各样的菜品中都活跃着它的身影。


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