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山药 / 青森县十和田市

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十和田的山药，特征在于颜色洁白、

粘性强且涩味少。

不仅可以磨成山药泥或切块鲜吃，

从乡土料理山药面疙瘩汤到泡菜，

各式各样的菜品中都活跃着它的身影。

山药 / 青森县十和田市 3
山药 / 青森县十和田市 4

詳情請見

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交流イベント「おらほの自慢の野菜ばまんつ食ってみなが」| 青森県十和田市
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野良になる - 十和田市現代美術館 | 青森県十和田市
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館鼻岸壁朝市 | 青森県八戸市
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