青森県十和田市、イオンスーパーセンター十和田1階にある「おひつごはん四六時中 十和田店」は、だし茶漬けスタイルで楽しめるおひつごはんのお店です。
「おひつごはん四六時中」は、炊き立てのご飯を一番おいしく味わってもらいたいという思いから、おひつに入れて提供を始めたお店。古くから親しまれている「だし茶漬け」を、現代の食シーンに合わせた新しいスタイルで提案しています。
おひつごはんは、まずは素材の味をそのまま楽しみ、次にお好みのたれで味わい、最後は薬味を添えて特製だしをかけ、だし茶漬けとして締めるのが魅力です。席についたら最初に楽しめる「食前だし」も特徴で、北海道産昆布と枕崎産鰹節の旨みを凝縮した、やさしい味わいのだしを楽しめます。
ごはんには、つやとねばりのある会津産コシヒカリを主とした国産米に、押し麦を独自にブレンドした「茶漬け米」を使用。素材の味を引き立てるたれや、海苔・あられ・かつおふりかけなどの薬味を合わせることで、最後まで味の変化を楽しめます。
十和田店では、ご当地グルメ「十和田バラ焼き」を使った限定メニュー「十和田バラ焼きおひつごはん」も提供。甘辛いバラ焼きの旨みとごはん、締めのだし茶漬けまで楽しめる、十和田らしさを感じられる一品です。
店内は明るく落ち着いた雰囲気で、ランチメニューや和麺セット、夜限定のお得なコース、抹茶スイーツなども楽しめます。イオンスーパーセンター十和田での買い物途中のランチや、家族での食事、気軽な夕食にも利用しやすいお店です。
