青森県十和田市、道の駅奥入瀬ろまんパーク内にある「手づくりハウス味楽工房」は、地元産生乳を使った乳製品工房です。
十和田湖や八甲田山など、豊かな自然に囲まれた地域で育まれた生乳を自社加工し、ソフトクリームや「奥入瀬飲むヨーグルト」などを製造・販売しています。
人気の奥入瀬ソフトクリームは、ミルク・抹茶・ミックスの3種類。ミルクは地元の生乳を使った濃厚な風味、抹茶はさっぱりとした味わい、ミックスはミルクと抹茶の両方を楽しめる一品です。さらに月替わりソフトクリームもあり、訪れるたびに違った味に出会えるのも魅力です。
「奥入瀬飲むヨーグルト」は、生乳を発酵させて作る味楽工房の人気商品。生乳本来のまろやかな旨みと、ほどよい酸味のバランスが楽しめる、奥入瀬らしい乳製品です。店内では、この飲むヨーグルトにいちごやブルーベリーのフルーツソースを合わせたヨーグルトメニューも味わえます。
館内では、かけそば・天ぷらそば・かけうどん・天ぷらうどん・ざるそばなどの軽食メニューも提供。観光やドライブ途中に、甘いひと休みはもちろん、軽めの食事にも利用しやすいスポットです。
道の駅奥入瀬ろまんパークは、奥入瀬渓流や十和田湖方面へ向かう途中にも立ち寄りやすい場所。地元生乳のおいしさを気軽に楽しめる「手づくりハウス味楽工房」で、休憩時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。
