青森県十和田市東十二番町にある「四季の喰い切り 利休」は、カレー、海鮮丼、定食、そば、和牛料理まで幅広く楽しめる食事処です。地元の方にも親しまれており、クオリティの高い料理がそろうお店として評判です。
なかでも注目したいのが、評判の「倉石牛カレー」と「カツカレー」です。青森県五戸町倉石地区で育てられるブランド牛「あおもり倉石牛」を使用しており、脂の甘みと豊かな旨みが感じられる味わいが魅力です。
「倉石牛カレー」は、しっかり煮込まれたような深いコクを楽しめる一品。さらに「カツカレー」は、その倉石牛カレーに、厚さ約2cmほどの食べ応えあるカツを合わせた満足感のあるメニューです。カレーのコクと、存在感のあるカツを一緒に楽しめます。
また、牛肉の旨みを味わえる「倉石牛のタタキ」や、ネタがたっぷりのった「海鮮丼」も人気です。和牛のタタキは、肉の旨みをしっかり感じられる一品で、海鮮丼は見た目にも満足感のあるネタの多さが魅力です。
そのほか、日替わりランチ、天ぷら定食、刺身定食、和牛のバラ焼き定食、天ざる蕎麦など、和洋のメニューも豊富にそろっています。揚げ物は注文を受けてから丁寧に調理されており、できたての味わいを楽しめるのも魅力です。
十和田市で、コク深い倉石牛カレーを味わいたい方はもちろん、牛肉のたたきや海鮮丼など、クオリティの高い料理を楽しみたい方は、「四季の喰い切り 利休」に立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
